O Web Deploy é o novo método que a Microsoft recomenda para implantar sites, e eles têm alguma orientação sobre como usá-lo para implantar para web farms . No mínimo, você provavelmente poderia automatizar a maioria das etapas usando o Powershell.
Você também pode querer ver o recém-lançado Web Farm Framework pré-visualização beta, que permite que você provisione e gerencie facilmente um farm de servidores web do IIS 7.