Você pode adicionar tantos servidores DNS quanto os registros NS de um domínio, mas eles precisam cumprir duas condições:
- Eles devem hospedar uma cópia autorizada da zona DNS
- Eles devem ser mantidos em sincronia
Portanto, não é possível adicionar qualquer servidor DNS aleatório em todo o mundo (como os do Google), porque eles não seriam autoritários para essa zona e, portanto, não poderiam atuar como servidores DNS para ele (a menos que o Google realmente é seu provedor de DNS, o que não parece ser o caso).
Mas você pode adicionar quantos servidores DNS quiser, contanto que eles sejam devidamente configurados como servidores DNS autoritativos para essa zona; eles podem residir onde você quiser: em sua rede, em uma VM na nuvem, em um serviço hospedado ... apenas certifique-se de mantê-los em sincronia, usando uma configuração de zona secundária primária primária ou um sistema de replicação DNS integrado ao diretório faz).