Você pode usar a opção -W
ao criar a matriz. Do manual:
-W, --write-mostly
subsequent devices listed in a --build, --create, or --add com‐
mand will be flagged as 'write-mostly'. This is valid for RAID1
only and means that the 'md' driver will avoid reading from
these devices if at all possible. This can be useful if mirror‐
ing over a slow link.
Para otimizar ainda mais sua configuração, dê uma olhada em --write-behind
também.