Eu acredito que você esteja no caminho certo usando os bcc_maps. Quando você estava passando pelo recipient_bcc_maps e depois de adicionar
[email protected] [email protected]
Você usou o postmap para criar um hash no arquivo? Se não, faça:
/usr/local/sbin/postmap /etc/postfix/recipient_bcc_maps
Quando isso for concluído, você precisará reiniciar o Postfix para aplicar a alteração:
service postfix stop
service postfix start
-Brendan