E, depois de digitar tudo isso, um pouco mais de mais experimentação dá:
username ALL = NOPASSWD: /usr/libexec/dovecot/deliver
Não tenho certeza quando os espaços começaram a ser necessários ...
(Alunos avançados também terão notado que o entregador agora é chamado dovecot-lda e mora em /Applications/Server.app/Contents/ServerRoot/usr/libexec/dovecot em vez de / usr / libexec / dovecot!)