Se você tem algum hardware sobressalente de nível de servidor (na verdade - você poderia até fazer isso em um hardware menor considerando que é apenas um ambiente de Dev / QA) você poderia implantar ESXi (ou alguma outra tecnologia de virtualização gratuita - XenServer etc) e P2V (físico para virtual) as duas caixas físicas.
Você precisaria então mexer nas caixas virtualizadas para alterar nomes de host, etc., mas você teria efetivamente uma réplica exata de seu ambiente de produção.
A beleza dessa abordagem é que, usando snapshots, você pode testar as alterações e, se quiser reverter, voltará ao último snapshot.