Antes de tudo, um esclarecimento: a primeira captura de tela da sua pergunta mostra o indicador datetime . A segunda captura de tela em sua pergunta mostra o aplicativo GNOME Calendar . Para adicionar um novo evento, abra o aplicativo Calendário e clique em Calendário - > Adicionar evento ... na barra de menus do aplicativo.
Comonãohápossibilidadeoficialdeadicionarumnovoeventousandooindicador-esseéocaminhoaseguir...
Uma alternativa pode ser escrever um script (oficialmente não suportado) para essa funcionalidade, é claro.