Um disco é um dispositivo físico com uma cabeça de gravação física (ignorando os SSDs por um momento). Só pode gravar em um local por vez. Múltiplos segmentos que tentam escrever ao mesmo tempo irão competir entre si e, de fato, tornam a velocidade geral mais lenta, já que a cabeça precisa fazer mais procurando a posição correta. A gravação mais rápida é uma longa direita contínua em setores adjacentes.
Os SSDs não têm o aspecto físico, mas têm limites na velocidade de IO. Adicionar tópicos não altera esse gargalo subjacente, por isso não aumenta a velocidade.
Isso tudo está assumindo que um determinado encadeamento está pronto para gravar na velocidade máxima. Se um aplicativo depender de algum outro recurso (entrada do usuário, rede), a inclusão de segmentos pode fazer com que pareça escrever mais rápido, já que esses segmentos estão fazendo mais trabalho para "enfileirar" os dados a serem gravados no disco.