Ninguém mais saberá melhor a resposta a essa pergunta!
Eu faria algumas investigações sobre onde os gargalos estão no seu servidor atual. ou seja, CPU, memória, disco i / o e use isso para, pelo menos, adivinhar o tipo de especificações que você precisaria para um novo servidor de banco de dados + permitindo crescimento futuro & headroom.
Uma vez que você ponha as mãos no VPS a partir do seu palpite, você pode configurar o sql e executar alguns testes, até mesmo algo simples, como repetir um rastreio do profiler & veja como as estatísticas de desempenho do servidor se comparam ao seu servidor atual. Esses resultados permitirão que você melhore / ajuste sua estimativa inicial.