Eu ficaria com um controlador RAID SAS real, pois eles também podem endereçar unidades SATA (incluindo SSDs SATA).
Minha experiência com o Exchange 2010 é que parece tentar fazer tudo para minimizar a E / S do disco. A RAM tende a ser mais importante por causa do armazenamento em cache e do que parecem ser gravações aglutinadas. Eu estou usando apenas o Exchange em 150 usuários e menos cenários, no entanto. Não tenho certeza sobre o lado do CRM ... Possivelmente uma combinação de 50/50 de pequenas E / S aleatórias e sequenciais.
O orçamento pequeno não significa necessariamente que você precisa se comprometer. Comprar um controlador somente SATA é um mau comprometimento. O valor em SSDs aqui seria que você precisaria de menos deles para alcançar o I / O que um número maior de discos rígidos rotativos poderia alcançar. Supondo que você tenha descoberto quais são suas necessidades de capacidade de armazenamento. Por favor, ligue os SSDs (4 ou mais unidades) e não se preocupe em usá-los neste momento ...