Sim, você pode criar uma imagem em uma máquina Intel e implantá-la em qualquer máquina Intel ou PPC que suporte essa versão específica do sistema operacional. Com isso quero dizer, se a máquina vier com 10.6, dependendo da máquina, você terá que instalar o 10.6. Além disso, devido a alterações nos monoblocos MacBook Pros e iMacs, você pode se deparar com peculiaridades, como a máquina sempre inicializa no modo detalhado. Você precisará usar o Utilitário de Disco em vez de SuperDuper para criar uma imagem, pois o Utilitário de Disco inclui o utilitário "Procurar por ASR (Apple System Restore)" que formata a imagem para envio rápido e confiável às unidades.
A imagem mais recente que fiz foi construída em um iMac 20 "(início de 2009). Esta imagem era 10.5.8 base. Funcionava em qualquer máquina Intel lançada ao mesmo tempo ou antes desse modelo iMac e em qualquer PowerMac G5 torre eu apliquei para.
Eu não posso falar sobre a pergunta de 64 bits, já que não testei 64 bits.