Não há log central para cada processo que atinge esses limites.
Sempre que um processo tenta alocar recursos que excedam seu limite, ele recebe um código de retorno negativo do sistema operacional, portanto, cada processo pode manipular esse caso de maneira própria. A maioria dos processos gravará algo em seu log específico se atingir um dos limites, mas você precisará verificar isso para cada processo especificamente.