Você pode gravar arquivos de log em um host remoto de várias maneiras. Como um comentário aponta, você poderia configurar seu recurso de syslog para fazer isso por você.
Outra maneira seria simplesmente montar um sistema de arquivos remoto no raspberry sobre nfs, ssh, samba e escrever diretamente nele.
Veja como isso pode ser feito usando o nfs:
No servidor linux: defina seu recurso em / etc / exports:
/media/mydisk 10.10.30.0/24(rw,no_root_squash,subtree_check,insecure)
Instale e inicie o nfs
No framboesa, em / etc / fstab:
server-name:/media/mydisk /mnt/mydisk nfs auto,x-systemd.automount,x-systemd.device-timeout=10,timeo=14,soft,intr,noatime 0 0
Agora você deve conseguir "mount / media / mydisk" no rasberry e disponibilizá-lo no boot.