O IIRC no Ubuntu / boot, por padrão, recebe sua própria partição. Você poderia tentar verificar
# sudo cfdisk
a linha parecida com a seguinte deve ser sua / boot
sda1 Boot Primary Linux ext3 20530.30
ou com
# sudo fdisk -l
deve parecer com isso
/dev/sda1 * 1 2496 20049088+ 83 Linux
você percebe o sinalizador "Boot" definido, o que significa que esta é a partição que o BIOS tenta carregar o gerenciador de inicialização ... em circunstâncias normais, essa deve ser a partição / boot.