O problema é que o instalador não cria o grupo para si mesmo, faça isso manualmente com:
$ sudo addgroup --system wireshark
e adicione-se ao grupo com:
$ sudo adduser $USER wireshark
Eu reconfigurei o wireshark-common
com:
$ sudo dpkg-reconfigure wireshark-common
respondendo intencionalmente Não primeiro
e finalmente:
$ sudo dpkg-reconfigure wireshark-common
respondendo intencionalmente Sim depois.
Eu também fiz o logout / volta. Isso é necessário.