Durante a instalação, você apagou acidentalmente seu HDD?
Se não, tente iniciar no Ubuntu e verifique no gerenciador de arquivos se existem outras unidades que você pode acessar. Se você encontrar as partições do Windows, tente clicar nele e obter acesso. Se este for o caso, tente instalar um pacote chamado boot-repair. E então executá-lo a partir do Ubuntu. Cole o seguinte em um terminal.
sudo add-apt-repository ppa:yannubuntu/boot-repair
sudo apt-get update
sudo apt-get install -y boot-repair && boot-repair
O GUI do programa não é tão confuso.
Se isso estiver relacionado a um problema de inicialização UEFI / Secure, consulte este link: