Eu sugeriria tentar easystroke para essa tarefa. Eu não usei eu mesmo (desde que o meu touchpad não suporta multitouch: (...).
sudo apt-get install easystroke
BTW, o Chrome não tem o recurso no Ubuntu porque enquanto o Ubuntu suporta multitouch através do uso de uma tecnologia chamada utouch, a maioria dos aplicativos e kits de ferramentas ainda não suportam o utouch, e estão aguardando o X para obter suporte multitoque, que é provavelmente a melhor solução.