Primeiro, você precisa instalar o dconf-editor .
sudo apt-get install dconf-tools
Abra dconf e navegue para: org -> pantheon -> desktop -> gala -> appearance
Altere button-layout de close:maximize para close,minimize:maximize ou close,minimize,maximize: dependendo se deseja ou não manter o botão de maximização à direita.
Se você quiser mover os botões para o direito , como no Gnome ou no KDE, altere o valor de button-layout para :maximize,minimize,close
