Tudo bem, descobri. Eu mantive a recuperação, mas eu deletei a partição de hibernação.
No Windows, desliguei a hibernação com o comando "powercfg.exe -h off" no terminal. Em seguida, no Gerenciamento de disco, eu apaguei a partição de hibernação, em seguida, estendi a partição Acer para ela. O problema, no entanto, era que ainda era uma partição estendida e, quando eu tentava reduzi-la, ela me dava "Espaço Livre" na partição estendida, em vez do cobiçado "Espaço Não Alocado" fora da partição estendida.
Reinicie o Windows para garantir que tudo ainda esteja funcionando.
Depois, inicializei meu Live USB do Ubuntu e criei o GParted. Primeiro, eu mudei o tamanho da partição Acer "sda5" (dentro da partição estendida "sda3") para me dar cerca de 500GB de espaço livre. Então, mudei o tamanho da partição estendida "sda3" para liberar o espaço livre no espaço não alocado que eu precisava.
Reinicie o Windows para garantir que tudo ainda esteja funcionando (novamente).
Então, usei o Live USB para instalar o Ubuntu nesse espaço não alocado. Eu escolhi a opção "Algo mais", criei uma partição "484GB" / e uma "troca" de 16GB (eu sei, grande demais, mas eu não estava pensando claramente). Eu instalei e depois reiniciei.
Ele inicializou diretamente no Ubuntu sem me fornecer a tela do GRUB. Seguiu as instruções de " O GRUB não detectou o Windows " e agora funciona como um encanto !
Espero que isso ajude alguém!