Se eu executar o comando por si só, parece estar funcionando bem. Como exemplo usando:
date --date='TZ="PST" Sun Jan 01 05:00:10 2017'
Sábado, 31 de dezembro, 21:00:10 PST 2016
No entanto, estou tentando usar um arquivo de entrada com...
11.03.2018 / 23:19