Eu tinha um xen VPS rodando o Debian 8 que tinha que ficar off-line, então eu fiz o backup usando o rsync assim.
rsync -aAXv --exclude={"/dev/*","/proc/*","/sys/*","/tmp/*","/run/*","/mnt/*","/media/*","/lost+found"} / /path/to/backup/folder...
02.07.2016 / 17:58